Ombre Rosse non è solo ristorante.
Osteria, wine bar, trattoria, enoteca, enoiteca? Una barchessa del seicento, rossa, tavoli di legno, sedie pericolanti e un ambiente che definirlo accogliente sarebbe riduttivo.
Camerieri giovani e uno chef che impersonifica la buona cucina che vi proporrà. Un menu che segue il tempo delle stagioni, riproponendo i piatti della tradizione e non solo. Dalla sopa coada alla nasi goreng, dal pesto verdissimo alla tartare di chianina con la senape.
E una cantina che potrebbe essere meta di pellegrinaggio.
Ombre Rosse, riconfermate Tre bottiglie Gambero Rosso 2010-2011.
